Amuse bouche des fêtes

 

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Escalope de foie gras pôlée en croûte de pain d’épices et confit de pomme au calvados

 

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Filet de Turbot en écaille de vitelotte et risotto de fregola sarda à la truffe d’hiver

 

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Duo de chapon en deux cuissons (suprême et jambonnette), jus à la pistache et raviole d’artichaut aux girolles

    

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Robiola aux trois fromage et truffe

 

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Buche Zephir au caramel et confit de poire williams

 

 

PRIX 55 EUROS

Contact et réservation

"Les jardins d'anglise"

 

945 Avenue Marechal Juin

83140 SIX FOURS LES PLAGES

 

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 (0)4 94 98 19 70

 

Email : lja@outlook.fr

 

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